Kebab di pollo

Dal frigo vuoto, all'imbarazzo della scelta...
Questi giorni ho fatto scorta di carne, o meglio di carne di pollo, alette e coscette già condite solo da scaldare al forno, fettine, e fusi....

Bene, in mente qualche idea,e una leggera voglia di messicano, ma non quel messicano super speziato, con sugo e formaggio bello pesantino, voglia di messicano, ma "fresco", con insalata....

Allora penso, mhhh scaldo le alette già condite, faccio un po' di insalata e le metto nelle piadine, ma subito dopo, ci ripenso...nahhh dovrei spolpare tutte le altette per metterle nelle piadine :( e poi oggi ke ho finito presto di lavorare e ho un po' + tempo potrei cucinare qualcosa io.....

Be gira che ti rigira, pensa che ti ripensa, alla fine vien fuori una cosa che non avevo in mente...e cioè fare il pollo simil arrosto, ma in padella, lo faccio spesso perchè si fa più veloce e rimane + morbido, ma c'è stato un piccolo inconveniente... (ho dovuto aggiungere dell'acqua, perchè si stava brucciacchiando troppo da una parte)...poi visto che ormai era diventato un po' troppo acquoso, ho di nuovo cambiato idea pensando a un'altra ricetta con il sughetto e ho aggiunto altrre spezie oltre al sapoitore per arrosti, che alla fine ha reso il tutto + gustoso....

e cosa è venuto fuori?!?!..
.
Un succulento kebab di pollo!!!!!!!!!!! <3333 nbsp="" p="">
Lo stesso identico sapore dell'insalata di pollo di Paolino (franchising) 



Quindi arriva il mio amore, e io con le idee + chiare ke mai... :-/
Oggi kebab fatto in casa!!!
BUONOOOOO!!!! :-DDD

INGREDIENTI

4 o 5 fusi di pollo

Insaporoitore per arrosti Ariosto

Paprica

Cumino 

Coriandolo

1/4 di dado x soffritti

Tortillas

Lattuga

Pomodoro

Mayonaise

Prendete dei fusi di pollo disossateli e toglietegli la pelle, cospargeteli di preparato per arrosto ariosto, paprica e un pizzico di cumino e coriandolo, fateli rosolare senza aggiunta di olio, girateli e aggiungete una o due tazzine di acqua con un quarto di dado per soffritto, e fate consumare quasi tutto il brodino.
Spegnete e tagliae il pollo a listarelle.

Nel mentre lavate e tagliate la lattuga e un pomodoro, salate e mescalateci un cucchiaio di mayonese.

Scaldate delle belle tortillas e aggiungete l'insalata e il pollo, da leccarsi i baffi!!!!!!!!!!!!!!!