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lunedì 29 febbraio 2016

Pollo cremoso ai funghi

Ingredienti
1 Petto di Pollo
200 gr circa di funghi misti surgelati
1 Tazza di Latte
Prezzemolo
Farina
Olio evo
Pepe

Tagliate il pollo a listarelle, infarinatelo e scaldatelo il padella con un filo d'olio e un pezzetto di dado se volete di carne o per soffritti; in un'altra padella scaldate uno spicchio d'aglio schiacciato e i funghi, fate asciugare e aggiungete il prezzemolo.
Aggiungete il latte nel tegame con il pollo date una grattatina di pepe e aggiungete anche i funghi, una volta formata la cremina spegnete e mangiate subito