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lunedì 14 maggio 2018

Torta Lindt

Questa volta non mi sono inventata niente di nuovo, semplicemente annoto dosi e ingredienti di questa buonissima torta che mia ha fatto conoscere e assaggiare Francy, ho solo diminuito leggermente burro e zucchero

Non vedevo l'ora di farla e di mangiarla nuovamente e allora ne ho approfittato di farla in occasione della festa della mamma :-)

Ingredienti
1oo gr Cioccolato Fondente
50 gr Burro
3 Uova
130 gr Zucchero
100 gr Farina 00
1 cucchiaino di Lievito vanigliato
Per la glassa
100 gr Cioccolato Lindt al latte
100 gr Cioccolato Lindor al latte
20 gr Burro
200 ml Panna per dolci vegetale

Fai sciogliere in un pentolino a fuoco dolce il cioccolato fondente con il burro e fai un po' raffreddare.
Nel mentre montare per bene le uova con lo zucchero e aggiungere il cioccolato fuso, continua a frullare aggiungendo farina e lievito.
Versa il composto nello stampo (stampo furbo); inforna per 25 min a 160°
Fai sciogliere anche il cioccolato per la glassa con la panna e il burro.
Una volta che si è tutto raffreddato, capovolgi a torta in modo che rimanga l'incavo dove metterai la glassa.
Tieni in frigo almeno 3 ore prima di servire per far solidificare la glassa

Ragazze che ve lo dico a fare, si scioglie in bocca, poi il cioccolato Lindt è il mio preferito (buccia rossa)

Io la adorooooo

AUGURI MAMMA ! ! !

AUGURI A TUTTE LE MAMME 



1 commento:

  1. Non sarà nuova ma è buonissima di sicuro, buona serata.

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