Torta al cioccolato light (senza burro ne uova)

(Da provare)

Ingredienti:

200 g di farina 00

250 g di zucchero

75 g di cacao amaro

450 g di latte

40 g d’olio di semi di girasole

1 bustina di lievito per dolci

Mescolate tutti gli ingredienti secchi in una ciotola molto capiente e mescolateli.

Poi aggiungete un po alla volta il latte e poi l’olio, mescolate molto bene finche il composto diventa omogeneo.

Versate il composto in uno stampo imburrato ed infarinato e cuocete in forno preriscaldato a 160 gradi per 40 minuti. Per sapere s’è pronta fatto la prova dello stecchino, se esce umido ma non con impasto è pronto