Asparagi e uova - Espárragos con huevo

Iniziamo dicendo....

BUONISSIMOOOOOO!!!!!!!!

Alur, soffriggere in un po' di olio d'oliva e margarina un po' di cipolla tritata, versarvi gli asparagi a pezzetti e rosolare un minutino, da parte mescolare 3 uova con sale, pepe, crema di parmigiano,una tazzina di latte e 2 sottilette spezzettate.
Versare in padella insieme agli asparagi e girare continuamente a fiamma bassa, senza strapazzarle troppo deve risultare una consistenza cremosa....da accompagnare con crostini :)