Torta Camilla alle mandorle e carote

Vediamo cosa ne viene fuori non l'ho ancora tolta dal forno....
Scrivo però la ricetta, così se è venuta, bene la potrò rifare :)

INGREDIENTI :
2 uova grandi
180 gr di zucchero
80 gr di mandorle pelate e tritate
200 gr di carote grattugiate finemente
230 gr di farina
50 ml di olio di semi di girasole
70 ml di latte intero o normale
1 bustina di lievito
1 bustina di vanillina
o lievito istantaneo vanillato

Sbattere le uova con lo zucchero e poi unire tutti gli altri ingredietni e la farina setacciata...
mescolare il tutto e imburrare una teglia.
Poi io ho acceso il forno ventikato 170° x 25 , 30 min
Speriamo bene :-/