Carbonara a fette

Questa e' una ricetta della mia super ex vicina Claudietta!!!
Una buonissima e facile torta salata

Prendere un rotolo di pasta sfoglia o pasta brisee adagiarla in una teglia e bucherellarla.
Rosolare la pancetta ffumicata a cubetti e la cipolla a fette.
Nel mentre sbattere 3uova e aggiungervi un pizzico di sale e pepe.
Mettere la pancetta e la cipolla sulla pasta soglia, versarvi l'uovo e aggiungere 1o2 cucchiai di panna da cucina e ripiegare i bordi della pasta.

Infornare x circa 20 min....ed è pronta :)